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パンシェルジュ検定２級公式テキスト パンに関する情報と深い理解力が身につく 改訂新版／【セブンネットショッピング】目指せパンシェルジュ！パンシェルジュとは「パン」＋「コンシェルジュ」の造語で、『奥深いパンの世界を迷うことなく案内できる幅広い知識を持った人』という意味です。パ... 価格：2,530円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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ＤＯＵＧＨパン生地 パンの焼き方は大切、それ以上にシンプルなパン生地が決め手！！／【セブンネットショッピング】パンづくりのプロが教える簡単で失敗知らずのパン生地テクニック。５０種類以上のパンをつくるための５つの基本生地を完全収録。ギルド・オブ・フードライターズ・ベスト・... 価格：2,860円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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福盛式シトギ米粉パンの教科書 地元の米でつくる／【セブンネットショッピング】製パン業界関係者をして「天才パン職人」と称される福盛幸一氏。その福盛氏が米粉に挑んで苦闘し編み出し完成させた米粉パン=福盛式シトギ米粉パンづくりのノウハウ(パン... 価格：2,090円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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プロベーカーが選ぶこれからの製パン法 さらに美味しく、もっと省力化、より計画的に／【セブンネットショッピング】◎パン店経営で慢性化する労働力不足に対応した製パンの知識◎次世代のパン職人を育てる働き方改革に対応した製パン知識◎新しい人気パンを創り出すための新材料の知識◎個... 価格：3,080円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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パパパパン定食 行列のたえないパン店ビーバーブレッドの新提案 和洋中いつもの料理がパンに合う！／【セブンネットショッピング】パンとおかずの新・マリアージュ、５０レシピ。おうちで簡単！手作りパン３レシピ。 価格：1,694円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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粉花のパンのレシピと浅草さんぽ 観音裏のパン屋さん／【セブンネットショッピング】浅草寺、観音裏にある自家製天然酵母の小さなパン屋、粉花。午前中には売り切れてしまうこともある人気のお店は、まるでパンの妖精のような姉妹で切り盛りしています。そん... 価格：1,430円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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