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ＯＤ＞身近に潜む食卓の危険物／【Honya Club.com】安全な食卓にも意外な危険が潜んでいる！私たちの身近な食卓には、さまざまな危険物が潜んでいます。本書では、山菜やキノコ、フグなど毒をもつ動植物や細菌性・ウイルス性... 価格：4,202円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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体と心保健総合大百科〈中・高校編〉 ２０２２／【Honya Club.com】２０２０年度保健ニュース・心の健康ニュース収録。縮刷活用版。中学保健ニュース縮刷（２０２０年４月８日号Ｎｏ．１７８０ー２０２１年３月１８日号Ｎｏ．１８１１）／高... 価格：4,148円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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解いて学ぶ！食品安全・衛生テキスト＆問題集／【Honya Club.com】管理栄養士の国家試験対策。２６８の五択問題で力だめし！１ 食品衛生の概念と食品衛生行政２ 食中毒の発生状況３ 微生物性食中毒４ 寄生虫性食中毒５ 自然毒食中毒６... 価格：2,860円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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腸管感染症Ｑ＆Ａ／【Honya Club.com】本書は、病原体をはじめ最近の傾向、宿主側の要因、症状と鑑別診断、検査法とその解釈、治療の原則、患者への説明、行政的対応といった総論から、病原体別の解説と治療、鑑... 価格：3,740円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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講座簡明栄養学必携 第６巻／【Honya Club.com】食品衛生学（化学性食中毒；食中毒細菌；細菌数；水分活性；食品由来寄生虫；食品異物；芽胞菌；牛乳細菌；食品の保存；消化器系伝染病；食品衛生；食品衛生法；食品衛生管... 価格：2,178円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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身近に潜む食卓の危険物／【Honya Club.com】私たちの身近な食卓には、さまざまな危険物が潜んでいます。本書では、山菜やキノコ、フグなど毒をもつ動植物や細菌性・ウイルス性の食中毒から、食品添加物、農薬、遺伝子... 価格：2,002円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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