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どうなるの？未来の食べもの 最新のフードテックの世界に潜入！ １ 肉 培養肉と代替肉で食料難を救え！／【セブンネットショッピング】研究室で作る培養肉や工場で生産される代替肉など、最新の科学技術を使った新しい食べものが続々と誕生し、昆虫食やミドリムシなど新しいたんぱく質にも注目が集まっていま... 価格：3,080円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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ぷくぷく、お肉／【セブンネットショッピング】ステーキ、とんかつ、焼肉に焼き鳥、欧風にシチューもいいし、生姜焼きだって捨てがたい?果てはマンモスまで！？食べたくなったらもう我慢できない！肉への果てしない欲望... 価格：880円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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鹿肉を楽しむCOOK BOOK／【セブンネットショッピング】鹿肉を調べると、他の肉類に比べてカルニチンを多く含むことが分かってきました。 カルニチンは脂肪の代謝や脳機能の向上に効果があり、鹿肉は優秀な機能性食品であると期... 価格：1,540円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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肉女のススメ ＭＥＮＵ４／【セブンネットショッピング】話題沸騰の肉グルメマンガ！立場も趣向も性格も、全くもって噛み合わない不器用OL3人がとにかく肉を食いまくる！今回はお肉料理の集大成！牛ハラミステーキに手羽先に肉... 価格：638円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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代替プロテインによる食品素材開発 植物肉・昆虫食・藻類利用食・培養肉が導く食のイノベーション／【セブンネットショッピング】◆世界的に加速する食糧問題、地球の危機を救う「代替肉」フードテック最新動向！◆動物を殺さない“培養肉”が食肉業界を革新！?培養液の調製、組織細胞の積層、具体的な... 価格：46,200円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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うまい肉の科学 牛・豚・鶏・羊・猪・鹿・馬まで肉好きなら読まずにはいられない！／【セブンネットショッピング】日本の食卓にのぼるのはいまや魚よりも肉。そしてランチに選ぶのは、焼魚定食より牛丼ということが多くなってきた。本書では牛・豚・鶏・羊・猪（イノシシ）・鹿（シカ）・... 価格：1,047円 ［扱いサイトの詳細ページへ］ |
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