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【婦人画報】宮崎県 みやざき地頭鶏炭火焼き鳥 日本の極み/【婦人画報のお取り寄せ】

古くから宮崎県と霧島山麓で飼育されていた「地頭鶏」。江戸時代、肉が極めておいしいことから、島津藩の地頭職に献上されたことが、その名の由来とされます。この「地頭鶏...

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【婦人画報】白老牛ローストビーフ 阿部牛肉加工/【婦人画報のお取り寄せ】

太平洋沿い、北海道・樽前山を望む白老町は、夏も涼しく過ごしやすい地域。国産黒毛和牛である白老牛はここで健康的に育てられ、美しい霜降り肉となります。脂の味がよいう...

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【婦人画報】ローストビーフ トアロードデリカテッセン/【婦人画報のお取り寄せ】

神戸・三宮の中心部に店を構え、70年以上にわたって愛され続けている『トアロードデリカテッセン』は、名だたる文豪たちも通ったという名店。ハムやソーセージ、スモーク...

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【婦人画報】鳥取和牛ローストビーフ やまのおかげ屋/【婦人画報のお取り寄せ】

2017年和牛オリンピックで肉質日本一に輝いた鳥取和牛。肉質だけでなく、脂質のよさを追及した、その肉のおいしさに都内の有名フランス料理店のシェフも惚れ込み仕入れ...

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【婦人画報】米沢牛 焼肉用(4人前) 婦人画報のお取り寄せ/【婦人画報のお取り寄せ】

米沢市の置賜地方3市5町で肥育された黒毛和牛が、一定の基準を満たした場合に呼称される米沢牛。松阪牛、神戸牛、近江牛と並んで四大和牛に数えられます。寒暖差の大きい...

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【婦人画報】神戸牛生ハム 3パック入り ファイブミニッツ・ミーツ/【婦人画報のお取り寄せ】

牛肉を塩漬けにして作る生ハム「ブレザオラ」はイタリア北西部の名物で、熟成した旨みが強く、ワインによく合ううえ料理にも使いやすい、当地ではポピュラーな食材です。こ...

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