京菓子司「亀屋良長」あんこのお菓子帖／【セブンネットショッピング】

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大ヒット商品“スライスようかん”でおなじみの２２０年続く老舗和菓子屋初のレシピ集。スライスようかんはもちろん、店秘伝の定番菓子から、シフォンやパイなどの洋菓子、小豆の皮や煮汁を使ったサスティナブルなお菓子まで、手作りあんこの魅力がいっぱい。
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