ALISA SUZUKIのスペシャルティ・ケーキとデコレーション／【セブンネットショッピング】

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作って楽しく、食べておいしい、いろんなケーキとスイーツ。一度見たら忘れられない人続出！Ｎ．Ｙ．の名門料理学校ＣＩＡで学び、数々のセレブリティのケーキを手がけた気鋭のケーキデザイナーが、ケーキの作り方とデコレーションのテクニックを初公開！一度見たら忘れられない人続出！！Ｎ．Ｙ．の名門料理学校ＣＩＡで学び、数々のセレブリティのケーキを手掛けた気鋭のケーキデザイナー、鈴木ありさ初のケーキレシピ集！！アイシングクッキー、ロイヤルポップケーキから本格的なホールケーキまで、本場ＮＹで習得したデコレーションテクニックの最前線を大公開した一冊。デコレーションの工程はすべて写真で解説。また、デコレーションテクニックだけでなく、ケーキやクッキー本体部分の作り方もしっかり紹介しているので、この一冊で安心してケーキとスイーツづくりをお楽しみいただけます。■スペシャルティ・ケーキとは？誕生日や結婚式、就職祝いなど、「特別な日」の為に作られる特製のケーキやスイーツのこと。特別なケーキで祝うことは、アメリカではセレブリティから一般人まで幅広く普及している。
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