肉バカ。 No Meat,No Life.を実践する男が語る和牛の至福／【セブンネットショッピング】

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肉バカが通い詰める究極の１７軒。アンジャッシュ 渡部建、心酔! 年間200食以上、牛肉を食べる著者の肉愛と肉知識をすべて注ぎ込んだ大人のための肉本。「旨い肉は、小豆色」と評す、和牛肉の真実と奥深い魅力を迫真のヴィジュアルと深いウンチクとともに紹介します。「肉バカ」をひきつけてやまない究極の焼肉、ステーキ、すき焼き……をだす至福の17店紹介をはじめ、こだわりの生産者取材、正しい肉の焼き方、肉部位解説といった情報も満載。単なる肉レストランガイドでは終わらない、今までどこにもなかった「肉の本」がここに完成! 年間２００食以上牛肉を食べる著者の肉愛と知識を注ぎ込んだ大人のための肉ガイド。本当に行くべき極上の肉レストラン、和牛の真実と奥深い魅力を迫真のヴィジュアルと山盛りのウンチクとともに紹介。(「近刊情報」より)
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