ベターホームの作ってほめられるお菓子／【セブンネットショッピング】

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仲間に配るクッキー、子どもたちに作るマフィン、持ち寄りできるフルーツのタルト、誕生日のショートケーキ、バレンタインのフォンダン・ショコラ…。お菓子はだれかのために作りたくなるもの。料理教室ベターホームの会報誌『月刊ベターホーム』に掲載されたレシピから、いろいろな場面で“作ってほめられる"おいしいお菓子のレシピをとりそろえました。レシピは初心者にも作れるものから、少し手間をかけるものまで27品。どれもプロセス写真つきでていねいに説明しているので、失敗なく作れます。ハンドミキサーや大きめのボールなどの道具と型のほかは、スーパーで売っている材料で作れます。特別な道具はいりません。 逃しやすいコツやポイントをていねいに説明。基本のバターケーキやスポンジケーキの生地作り、焼き方、生クリームの泡立て方などがよくわかります。 食べた人の舌と心を喜ばせる人気スイーツをどうぞ。素材の風味がいきた手作りならではのおいしさを、ぜひ味わってみてください。
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