「バーミキュラ」でパンを焼く／【セブンネットショッピング】

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鍋パンの大本命！バーミキュラ初のパンレシピ集！！！発酵成形らくらく！外はパリッと中はしっとりパン！！今大人気の鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」。抜群の密封性と熱伝導のよさで、実はパンを焼くのにも適しています。作り方は簡単！生地をバーミキュラに入れてオーブンへ入れるだけ。外はパリッと、中はしっとりのおいしいパンが焼き上がります。発酵や成形が簡単だから初心者にもおすすめ。カンパーニュ、フォカッチャ、ちぎりパンなど、約３０種を紹介します。★バーミキュラとは？愛知県に本社をおく、「愛知ドビー」が作る、メイド・イン・ジャパンの鋳物ホーロー鍋。鍋とふたの密封性が高く、無水調理も可能。テレビや雑誌で紹介され人気に火がつき、国内外から注文が殺到。納品まで１０ヶ月待ちの状態。高橋雅子のパンの本、待望の最新刊発酵成形らくらく外はパリッと中はしっとりパンいま大人気の鋳物ホーロー鍋「バーミキュラ」。抜群の密封性と熱伝導のよさで、実はパンを焼くのにも適しています。作り方は簡単! 生地をバーミキュラに入れてオーブンへ入れるだけ。外はパリッと、中はしっとりのおいしいパンが焼き上がります。発酵や成形が簡単だから初心者にもおすすめ。カンパーニュ、フォカッチャ、ちぎりパンなど、約30種を紹介します。
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