ベターホームのひんやりスイーツ／【セブンネットショッピング】

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お菓子作りは料理に比べてハードルが高いものですが、ゼリーやアイスなどの冷菓は別。おうちにある道具で、初心者でもかんたんにお菓子作りが楽しめます。ベターホームの料理教室の会報誌『月刊ベターホーム』に掲載された冷たいお菓子のレシピ和洋あわせて36品を一冊に集めました。ふだんのおやつに、おもてなしにと、使える一冊です。 「ひんやり洋風スイーツ」の項目には、みんなが大好きななめらかプリン、濃厚アイス、豪華な レアチーズケーキなど、盛りだくさん。「ひんやり和菓子」には、あんみつや、あんこを使った定番和菓子のほか、コーヒーや生クリームなどを使った新顔スイーツも紹介しています。 工程はどれもとてもシンプル。プロセス写真を多用しながらていねいに解説しているので そのとおりに作れば、失敗しません。おいしいお菓子に欠かせないドリンクのレシピもあわせて掲載。おうちがカフェに変わります!
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