糖質制限の「主食もどき」レシピ／【セブンネットショッピング】

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ダイエット・糖尿病……糖質オフのための必携書ご飯好きでも、これなら無理なく続けられる! ご飯、パン類、麺類、餅など主食の“代用食"(もちろん低糖質)が、普通の食材で誰でもカンタンに作れる驚きのレシピ集。 便利で楽しい「粉ものもどき」「簡単ケーキ」も収録。 【食品別糖質量リスト】付き◆主要目次と主な材料??ちょっとした工夫で低糖質食材が“主食もどき"に大変身! Part1 ご飯もどき←??豆腐、高野豆腐、水煮大豆、おから、糸こんにゃく、白菜、カリフラワー、もやし、えのきだけ、鶏ささみ、ゆで卵の白身Part2 パンもどき←??油揚げ、高野豆腐、豆腐+おから、大豆粉、小麦ふすま粉Part3 麺もどき←??油揚げ、ゆば、黒糸こんにゃく、白糸こんにゃく、大根、白菜、えのきだけPart4 餅もどき←??高野豆腐、豆腐、こんにゃく、白身魚、鶏ささ身Part5 粉ものもどき←??小麦ふすま粉、おから、アーモンド粉、鶏ささ身、卵、ゆばPart6 簡単ケーキ←??おから、小麦ふすま粉、大豆粉、木綿豆腐
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