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酒造りの現場で培った豊富な経験をもとに、酒の基礎知識から最新の情報まで、分かりやすく解説した、すぐに使える「酒との上手な付き合い方」の決定版。イタリアで開催された主要国サミットでの中川昭一財務大臣の醜態を見るまでもなく、ますますグローバル化する社会のなかで、日本人だけが、「酔っ払っていた、では済まされない」と指摘もしている。 [扱いサイトの詳細ページへ]
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