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本書では、全国各地の蔵の中から、「純米酒」「伝統杜氏」「熟成酒」「地域おこし」をキーワードに、七つの蔵を取り上げた。どこも伝統を重んじ、酒造りに対するこだわりと、あくなき探求心、それに何より大手酒造メーカーには見られない創意工夫に溢れた“本物”の蔵である。 [扱いサイトの詳細ページへ]
総合検索.net >コンビニ通販総合検索 >挑戦する酒蔵 本物の日本酒をもとめて
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