フィリップ・ビゴのパン　Ｌ’ａｍｏｕｒ　ｄｕ　ｐａｉｎ／【セブンネットショッピング】

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フランスパンを日本に紹介した芦屋の「ビゴの店」。パンの神様がパンづくりの神髄を詳細に解説する。(生活・健康・栄養図書総目録より)
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