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飲食店のためのドリンクの教科書カスタマイズ・バイブル　客層や季節に合わせて作るソフトドリンクの技術と理論／【セブンネットショッピング】

季節や客層に合わせて、お店に最適なドリンクが作れる厳選レシピ８４。ヴィーガン対応ドリンクも！材料選びのコツからオリジナルドリンクの作り方まで。カフェ、レストラン...

価格：2,794円

自動販売機同様に子どもたちの憧れ！ファミレスのドリンクサーバーおもちゃが付録。ボタンを押すと下に置いたコップにドリンクが入り、ドリンクバーごっこができます。...

価格：1,980円

コロナ禍を機に注目されている、低アルコールのドリンクを特集しました。アルコールが入るドリンクは、そのアルコール分を単に下げるだけでは、味わいが物足りなくなり、満...

価格：3,080円

ペアリングの本は、ワインや日本酒などの視点からの料理の組み合わせ方、またはフード全般とドリンクの組み合わせ方など、ドリンクと料理、両方視点からペアリング本はいく...

価格：4,180円

オリジナルティードリンクを作るためのコツとヒントを紹介。ドリンク・レシピは１１５品収録。

価格：2,860円

定番から変わり種まで厳選レシピ８２。作成に必要な基礎知識からフードペアリングの考え方をわかりやすく。カフェ、レストラン、パティスリー、居酒屋、バー?お店に適した...

価格：2,640円

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