&Premium(アンド プレミアム) 2019年2月号 [みんな大好き、日本の／【紀伊國屋書店ウェブストア】

【ショップ】 紀伊國屋書店ウェブストア

※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。 ※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。 ※本雑誌はカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。 SWEET THINGS IN JAPAN. みんな大好き、日本のお菓子。 好きな日本のお菓子、教えてください。 引田かおり／Kazumi／城素穂／佐藤友子／橋本 愛　ほか いま、美しい和菓子をつくる人。 西川 葵／杉山早陽子／川畑洋子 和菓子がもっとわかるQ&A。 日本のお菓子は、日本の四季とともに。 『とらや』の生菓子、十二か月カレンダー。 名店と、名物菓子のストーリー。 出町ふたば／西洋菓子 しろたえ／菊壽堂義信／タキノ／亀十 洋菓子ベストセラー温故知新。 モンブラン／スイートポテト／レアチーズケーキ／焼きたてチーズケーキ／リーフパイ／マドレーヌ／ショコラ／ババロアケーキ 坂田阿希子さん、小堀紀代美さんのお菓子の時間のつくり方。 &foodスペシャル　甘い手みやげ手帖。 【連載】 ・木戸美由紀のパリところどころ案内「エッフェル塔周辺」ほか ・片倉真理の台北漫遊指南「大稲チェン（北）」ほか ・大和まこの京都さんぽ部「2018年の甘いもの」ほか ・渡辺有子の料理教室ノート「冬の夜、おいしいワインを準備して」 ・大草直子の好きな時間、好きなもの。「グローバーオールのダッフルコート」 ……etc.
［扱いサイトの詳細ページへ］