パリ・パティスリー・ガイド パティシエと、お菓子好きのための / 柴田書店 〔本〕／【Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)】

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発売日:2014年05月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:柴田書店 / 発売国:日本 / ISBN:9784388353477 / アーティストキーワード:柴田書店 <br><br>内容詳細:パリを訪れたらチェックしておきたい人気店をレポート。人気店３５店のオーナーから直接聞いた、店の歴史や、店づくりのポイント、商品の特徴。百花繚乱のパリのお菓子屋さんを紹介。目次:パリの注目パティスリー（ラ・パティスリー・デ・レーヴロンシャン店/ セバスチャン・ゴダール　ほか）/ パリの老舗パティスリー（ストレール/ ダロワイヨサントノレ店　ほか）/ 実力派シェフの店（ピエール・エルメ・パリヴォジラール店/ アルノー・ラエールセーヌ店　ほか）/ ショコラティエ＆コンフィズリー（ジャン＝ポール・エヴァンサントノレ・・・
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