肉 卵 乳製品 肉加工品 日本橋「ラペ」監修 牛肉パイ包み 350g FD8122/【Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング)】【ショップ】 Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) 牛肉のジューシーな味わいに、ポルト酒・赤ワイン・蜂蜜などを煮込んだポルトソースが品よく引き締めてくれます。カットした断面は、低温調理で赤みが残るように仕上がっていて、なかなか自宅では作り上げられない仕上がりです。【日本橋ラペ】東京・日本橋にある1つ星を獲得したモダンフレンチ「ラペ」日本・調和・心・繋がり・五感の5つをフィロソフィーとして心のこもった料理とサービスでもてなしています。オーナーシェフの松本氏は、日本橋「オーグードゥ ジュール メルヴェイユ」のシェフとして10年間活躍したのちに独立。 |
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