"鹿児島県鹿屋市／鯉家 大トロうなぎ蒲焼4尾セット"／【大丸松坂屋オンラインストア】

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"柔らかくてジューシーなうなぎの蒲焼き 「大トロうなぎ蒲焼き」は、関東の消費者の嗜好をリサーチして開発した柔らかくて脂があるジューシーなうなぎの蒲焼きです。開発にあたって、関東の方向けにウケが良い商品の情報を収集し研究しました。昨今の関東の消費者が好む脂質量に注目し、従来の商品よりも脂質が多めのうなぎを厳選しております。関東では、柔らかいうなぎが好まれます。従来の「九州地焼き」では行われない「蒸し」の工程に重きを置き、柔らかくうなぎの風味やうま味を適度に保った蒲焼きに仕上げました。これに加え従来通り、焼きの工程で一貫して備長炭を使った手焼きによって行うことを徹底し、表面のパリッとした九州地焼きが持つ香ばしさはしっかりと残しました。※加工時には下処理を行っておりますが、すべての小骨を取り除くのは難しく、肉厚で大きいうなぎの中には、小骨が残っている場合がございます。小さなお子様やご年配の方がお召し上がりになる際には、十分ご注意ください。 大トロうなぎ蒲焼（155g×4尾）、秘伝タレ（45g×4）、山椒（0．3g×4） 【賞味期限】製造日を含め冷凍3ヶ月※上記期限は製造日を基準としています。※配送日数により商品到着後の賞味期限は表記の日数より短くなる場合がございます。あらかじめご了承ください。"
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