美食家ロッシーニ　食通作曲家の愛した料理とワイン／【セブンネットショッピング】

【ショップ】セブンネットショッピング

バルザックなど文人を通して語り継がれた数々の逸話、書簡やメモから浮かび上がる食へのこだわり、カリカチュアに描かれた姿から食にまつわる楽曲まで、ロッシーニと料理にかんする全てを網羅！フォアグラ、トリュフ、マカロニ…ロッシーニ風料理の逸話と真実。ロッシーニ風ステーキ含む５０種のレシピ集も収録。
［扱いサイトの詳細ページへ］