人気ビストロ・バルの技アリ肉料理 シェフの技とレシピ81品/【セブンネットショッピング】【ショップ】 セブンネットショッピング ?王道からジビエまで、多彩な肉料理を提案できる!?肉料理に定評のある12店のシェフの方々に、人気メニューを作り出す技とレシピを公開!骨太なメインディッシュから、ワインと楽しむ前菜など、81品を掲載。メニュー開発や味づくりの参考になるシェフの技アリ肉料理を紹介!! |
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