BORDEAUX ボルドー|格付|シャトー60 GRANDS CRUS CLASSES 1855?2005/【セブンネットショッピング】【ショップ】 セブンネットショッピング 本書は、1855年のボルドー・ワインの格付けから150周年目を迎えたことを記念するものであり、格付け第1級にランクされた5大シャトー(ラフィット=ロートシルト、マルゴー、ラトゥール、ムートン・ロートシルト、オー=ブリオン)から始まって、パルメ、ラ・ラギューヌ、グリュオ・ラローズ、モンローズ、ポンテ=カネ、プリュレ=リシーヌなどが綺羅星のごとく名を連ねている、第2級、第3級、第4級、第5級に至るまで、すべてのシャトーが詳しく紹介されている。『ボルドー格付シャトー60』には、ジャン=ポール・カウフマンの序文、世界的に有名なワインライターにして専門家であるヒュー・ジョンソンの前書き、アメリカ人作家デューイ・マーカムJr.による格付けの歴史についてのエッセイ、コルネリス・ファン・レーウェンによるこの地域のテロワールについてのエッセイが含まれる。本書の中で最大のスペースを占めているのは、シャトーの現代のプロフィールを描いた項で、環境、城館のインテリア、セラー、醸造所、傑出したヴィンテージなどが紹介されている。フランク・フェランがすべてのオーナーに会い、その高名なシャトーをひとつ残らず訪問してまとめたものである。彼の生き生きとした探訪記は、本書のために撮影されたクリスチャン・サラモンの写真によって彩られている。 |
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