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バーのマスターはなぜネクタイをしているのか？ 僕が渋谷でワインバーを続けられた理由／【セブンネットショッピング】【ショップ】 セブンネットショッピング 渋谷の老舗バー“bar bossa"店主、経営のコツを伝授! 移り変わりの激しい渋谷の街で、約20年間も同じ立地で、ボサノヴァのかかるワインバーを経営している著者が、ずっと同じスタイルで経営を続けていける秘訣は一体どこにあるのか! ? |
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