醇な酒のたのしみ／【セブンネットショッピング】

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「醇な酒」とは濃味があり、ゆったりと熟成した、混じりけのないお酒。長年、食養（食物と飲料の秩序）研究に勤しんできた著者が、芳醇にして醇味のあるお酒とは！を繙いたお酒を識る本。
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