日本酒で乾杯! 足で集めた酒情報/【セブンネットショッピング】【ショップ】 セブンネットショッピング 前著「日本酒党の視点」の続編。2007・2008年の酒造業界・酒販業界情報や,試飲会等の催事情報を時系列でまとめるとともに,全国の蔵元を巡って集めた蔵元紹介の探訪記。前著に収めきれなかった130蔵元の代表的銘柄について,精米度,日本酒度,酸度,値段の他に,のどごしの酒質,酒造りへの心構えなど多様な情報をまとめた趣味の書。 |
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