吟醸酒の光と影　世に出るまでの秘められたはなし／【セブンネットショッピング】

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一時の爆発的ブームは終息しつつあるとはいえ、吟醸酒は日本酒党にとって、何物にも替えがたい酒といえよう。もともと品評会から生まれた新しい酒であった吟醸酒が、戦後、市販商品として登場する昭和50年までにたどった、真っ直ぐとはいえない道程を跡付けた読み物である。
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