果物の需給分析／【セブンネットショッピング】

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本書は、果物の生産、流通、需要等の実態を計量的に分析し、今後の果物の効率的生産、流通改善及び需要の拡大を図る上での一助にしたいと思い平成８年７月に上梓しました『果物の経済分析』の続編にあたるものです。前著と同様に（財）中央果実基金（中央果実生産出荷安定基金協会）の機関誌「中央果実基金通信」に掲載した論稿（７回分）を中心に収録したものです。
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