スパイスで魔法をかける and CURRYの野菜が主役 季節のカレー／【セブンネットショッピング】

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野菜たっぷり、からだにおいしい。春夏秋冬、からだが欲する旬の栄養を食卓へ。最短２０分！ＴＶやＳＮＳで話題の「流しのカレー屋」店主が、初心者でもおいしくつくれるかんたんレシピを公開。毎日食べたいカレーと副菜ほか、６２品。“流しのカレー屋”で話題沸騰!「and CURRY」阿部由希奈さんによる野菜たっぷりカレーのレシピ集“流しのカレー屋”としてTV、グルメ誌に次々取り上げられ、注目を集める阿部由希奈さん。待望の新刊は、ずばり「野菜が主役のカレー」です。なぜ、「野菜」なのか。and CURRYのカレーには、たくさんの野菜が使われています。そこには、栄養豊富な野菜をもっと皆さんに食べてほしい、野菜のカレーで元気になってほしいという阿部さんの想いが詰まっています。野菜をたっぷり食べるのって難しいことですが、スパイスカレーならそれがかなう。おなじみの野菜も、はじめましての野菜も、スパイスが魔法をかけて、「うま~! 」とため息の出るようなおいしさに仕上げてくれちゃうんです。本書では、たっぷり野菜がとれるカレーのレシピを40品紹介。四季折々の味わいを楽しんでほしくて、春夏秋冬に分けて掲載しました。旬野菜にスパイスで魔法をかけて、野菜の新しいおいしさ・魅力を見つけてみませんか。「たけのこってカレーに入るとこんな表情するんだ」とか、「オクラって、意外とココナツに合う! 」とか。いろんな新発見があるはず。そうすれば、食べることが日々のタスクではなく、もっとわくわくした、楽しいものになるにちがいありません。本書とともに季節の移り変わりを感じ、毎日の食卓を豊かにしていただけたら嬉しいです。野菜とカレーと、本書を手に取るあなたへの愛情がぎゅぎゅっと詰まった一冊です。
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