うまい日本酒をつくる人たち 酒屋万流 増補版/【セブンネットショッピング】【ショップ】 セブンネットショッピング 酒屋万流(さかやばんりゅう)?日本酒はつくり手の考え方や技術技法、酒蔵のある土地の風土や歴史伝統によって、じつに多種多様な「うまさ」が存在する。その愉しみを実際に全国各地の酒蔵を訪ねて、つくり手本人から直接伺い、「うまい酒」を実際に味わった「日本酒・酒屋万流」の極上本。新章書き下ろし・各酒蔵の銘酒写真掲載。 |
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