生鮮水産物の流通と産地戦略　改訂／【セブンネットショッピング】

【ショップ】 セブンネットショッピング

硬直している生鮮水産物流通機構に、風穴をあける！はたして、その取り組みは成功しているのだろうか？生産者・販売者側の独りよがりになってはいないだろうか？産直、ＳＣＭ、地域ブランドの取り組みなど、生鮮水産物の流通の変化と産地戦略の実態を探り、今後の生き残り戦略を提案する。
［扱いサイトの詳細ページへ］
[レビューを書く]