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フルーツ・デザートの発想と組み立て: 旬の果物を使いこなす。フレッシュから煮る・焼く・揚げるまで／【セブンネットショッピング】【ショップ】 セブンネットショッピング 「アラン・デュカス・オ・プラザアテネ」で活躍した田中真理氏によるデザート・レシピ集 第二弾。プロユースにも対応する内容です。 |
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