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赤米・紫黒米・香り米 「古代米」の品種・栽培・加工・利用／【セブンネットショッピング】【ショップ】 セブンネットショッピング この本では、イネの初心者にもわかるように、赤米、紫黒米、香り米など変わりもののイネについて歴史から品種、栽培、加工、利用まで幅広い情報を提供した。 |
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