産直と地産地消の地平を拓く／【セブンネットショッピング】

【ショップ】 セブンネットショッピング

理論編「産直の展開過程と問題の所在」、「半商品経済とは何か」、「食と農を支えるコミュニティ」、「いま、必要な産直の再定義」。実証編「農産物流通と災害リスク」、「産直の現状と未来」、「地産地消を超えて」、「地産地消の先進的事例」として産直と地産地消の現段階とこれからの地平を明らかにした。
［扱いサイトの詳細ページへ］
[レビューを書く]