発酵道　酒蔵の微生物が教えてくれた人間の生き方／【セブンネットショッピング】

【ショップ】 セブンネットショッピング

日本一まずい酒「むすひ」をヒットさせた著者が語る「百薬の長」日本酒の不思議世界。腐敗を「発酵」に変える自然の技術とは何か。
［扱いサイトの詳細ページへ］
[レビューを書く]