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日本全国日本酒でめぐる酒蔵&ちょこっと御朱印 西日本編/【セブンネットショッピング】お酒と神様には、昔からさまざまな結びつきがあるって知っていますか?古事記や日本書紀の神話時代に登場する日本最初のお酒「八塩折之酒」や正月、お宮参り、七五三などの... 価格:1,760円 [扱いサイトの詳細ページへ] |
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近代日本の酒づくり 美酒探求の技術史/【セブンネットショッピング】米と水を原料とし、二種類の微生物の働きを巧みにもちいて醸される日本酒。古来、職人の秘伝の世界だった酒づくりに、科学的解明の光が当たり始めたのは明治時代に入ってか... 価格:3,080円 [扱いサイトの詳細ページへ] |
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コレクション日本歌人選 080 酒の歌 旅人から塚本邦雄まで、酒杯がそれぞれの歌をうたう/【セブンネットショッピング】我々の友 酒は百人各様各々が異なる「酔い」を見せるという厄介な代物だが、それは酒の罪でもなんでもないというアイロニカルな存在である。憶良‐旅人‐家持‐正徹‐幽斎... 価格:1,430円 [扱いサイトの詳細ページへ] |
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日本酒学講義 What is Sakeology?/【セブンネットショッピング】日本で最も多くの酒蔵があり、多様な日本酒が造られている新潟県。その知の拠点として、地域のみならず、世界の発展に資する役割を果たしてきた総合大学である新潟大学では... 価格:3,080円 [扱いサイトの詳細ページへ] |
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知っておきたい「酒」の世界史/【セブンネットショッピング】ウオッカ、テキーラ、日本の焼酎など、世界中のすべての蒸留酒は、9世紀にイスラームで錬金術のために発明された蒸留器「アランビク」からはじまった。メソポタミアからヨ... 価格:660円 [扱いサイトの詳細ページへ] |
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酒のほそ道 酒と肴の歳時記 52/【セブンネットショッピング】酒と肴を愛するサラリーマン・岩間宗達と愉快な飲み仲間達が織り成す珠玉の呑兵衛噺。書き下ろしエッセイ&レシピもたっぷり充実!! 価格:792円 [扱いサイトの詳細ページへ] |
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