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【婦人画報】山形牛 肩・バラ焼肉用 2種400g/【婦人画報のお取り寄せ】

細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらは山形牛のきめ細やかな霜降りで、コクのある上...

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【婦人画報】前沢牛 肩焼肉用 400g/【婦人画報のお取り寄せ】

岩手県奥州市前沢が誇る、「前沢牛」。鮮やかな霜降り肉、とろけるような舌ざわりと風味が特徴です。肉質がやわらかくほんのり甘みがある霜降りの脂にはしつこさがありませ...

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【婦人画報】米沢牛 ロースしゃぶしゃぶ用320g/【婦人画報のお取り寄せ】

寒暖差の大きな山形県置賜盆地の気候で育まれ、良質な身の締まりと脂肪の甘みが特徴の米沢牛。肉の中に網目のように入り込んだきめ細かい霜降りのロース肉は、舌の上でとろ...

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【婦人画報】山形牛 肩ロースすき焼用 230g/【婦人画報のお取り寄せ】

細やかな霜降りで、融点が低い旨みのある脂と甘みがあるまろやかな赤身が特徴の米沢牛をルーツにもつのが「山形牛」。こちらの山形牛の肩ロースは、きめ細やかな霜降りで、...

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【婦人画報】燻製ロースハムギフト(紙箱入)/【婦人画報のお取り寄せ】

兵庫県但馬で"煙の魔術師"と呼ばれる井上利夫さん。工房と小さな販売スペースを持つ「生活工房 香味煙」を経営し、全国の"燻製好き"を惹き付けています。豚肉を味噌に...

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【婦人画報】肥後のうまか赤鶏蒸し鶏・胡麻ダレセット/【婦人画報のお取り寄せ】

地鶏銘柄コンテストで最優秀賞を受賞した「肥後うまか赤鶏」を真空低温調理でゆっくりと加熱して、おいしさを閉じ込めました。阿蘇の伏流水とハーブ飼料で育てた鶏にはくさ...

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