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12種のくちどけケーキの宝石箱/【ベルーナグルメ】

国内有名ホテルで使用!12種類の個性的なケーキ

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半熟チーズケーキ/【ベルーナグルメ】

チーズのコクを大切にしたしっとりとろける口当たり

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【婦人画報】バターケーキ コンチェルト/【婦人画報のお取り寄せ】

主婦時代に作っていた洋菓子が評判を呼び、洋菓子教室、サロン、パティスリーを開くまでになった西村聖子さん。西村さんが心を込めて焼き上げたバターケーキ「コンチェルト...

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【婦人画報】フルーツケーキ大福/【婦人画報のお取り寄せ】

まっ白い大福の切り口からのぞくのは、パッションマンゴーのムースとほおずきのジュレ。世界初の野菜スイーツでおなじみの「パティスリー ポタジエ」を経て、神戸で「アグ...

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【婦人画報】チーズケーキ/【婦人画報のお取り寄せ】

料理研究家・ホルトハウス房子さんが営む、鎌倉山のカフェ「ハウスオブ フレーバーズ」の「チーズケーキ」は、デンマーク産の高級クリームチーズをはじめ良質なサワークリ...

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【婦人画報】キャラメルシフォンケーキ/【婦人画報のお取り寄せ】

香料や保存料などを使用せず、オリジナルのキャラメルシフォンケーキを作り続けて16年。「佐知'sPocket」は滋賀県大津の等正寺というお寺の境内に店を構えるユニ...

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【婦人画報】宇治抹茶ロールケーキ/【婦人画報のお取り寄せ】

2種類の和風ロールは、「婦人画報のお取り寄せ」サイトで売り上げ上位にランクインした人気定番商品。右はぷるんとした皮が美味な京伝統の「水まんじゅう」入り。左は宇治...

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【婦人画報】ドライケーキ 7種/【婦人画報のお取り寄せ】

東京・銀座の老舗喫茶「ウエスト」の焼き菓子は、人工の香料や色素などをできる限り使用せずに作られており、バターや小麦粉の風味が素直に感じられることで有名です。今回...

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